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番茄蒸蛋

收录时间：2024-01-31 19:06:01 热度：601℃

番茄蒸蛋的做法

1张图片

“ 孩子想吃清淡口，这款鸡蛋羹就诞生了！ ”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
番茄 1个
香葱 1根

辅料

水适量
盐适量
香油适量
生抽适量
醋适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

番茄蒸蛋的做法步骤

1
准备食材，番茄洗净待用
2
番茄改刀切碎
3
鸡蛋磕入碗中加番茄碎，搅匀
4
加温开水继续搅匀
5
盖上保鲜膜，用牙签扎几个小空
6
放入开水锅里，蒸十分钟
7
出锅撒盐，葱花，生抽，醋，香油调味即可

制作小窍门

番茄也可用菠菜，青菜碎代替，适合老人和孩子！家庭做法，不妥之处敬请包涵！

本次制作《番茄蒸蛋》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：家常菜快手菜儿童节

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