想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
橄榄菜
橄榄菜
ajiang
收录时间:2021-11-21 22:50:49 热度:9838℃
1张图片
食材明细
主料
鲜橄榄
1000克
梅干菜
1500克
辅料
植物油
适量
酱油
适量
南姜
适量
芝麻
适量
美食特点
咸香
口味
煲
工艺
数天
耗时
普通
难度
橄榄菜的做法步骤
1
梅干菜洗净,切小备用
2
选用优质橄榄。
3
去核、切片备用。
4
不用加水,用植物油与原配料一起煲至軟烂,起香味。两天后再复火提纯即可。(因为没加防腐剂,想要便于保存,复火提纯的火候很重要。)
5
装盘即可食用,在潮汕地区是经典的下饭菜。
本次制作《橄榄菜》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
小菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
推荐菜谱
补血
哺乳期
养胃
傣菜
米
印度菜
豫菜
秋分
雨水
戚风蛋糕
利尿
东南亚
节日习俗
日本料理
西式宴请
产妇
老人
消暑解渴