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炒鸡胗
炒鸡胗
茉莉美食之旅
收录时间:2022-12-19 08:33:59 热度:6326℃
1张图片
食材明细
主料
鸡胗
500g
葱
10g
姜
10g
辅料
味极鲜
15ml
盐
1小匙
花生油
20ml
美食特点
其他
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炒鸡胗的做法步骤
1
鸡胗切成小块
2
全部切成小块
3
锅里加水烧开后放入切好的鸡胗 用铲子翻动 煮到水烧开
4
拿个空盆装上凉水 把煮好的鸡胗捞入凉水中
5
切葱姜丝
6
锅中放花生油 油热后放入葱姜爆锅
7
把鸡胗从凉水中捞出控控水 放入锅中翻炒
8
加入味极鲜和盐 调到自己的口味
9
我喜欢吃炒得火大的 多炒会 装盘
制作小窍门
炒的过程中可以加点水继续炒 这样会有点汤 喜欢辣的爆锅时可以加入辣椒
本次制作《炒鸡胗》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
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