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红烧萝卜牛蹄筋
红烧萝卜牛蹄筋
烟雨心灵
收录时间:2024-05-06 19:03:16 热度:3556℃
3张图片
食材明细
主料
牛蹄筋
适量
红萝卜
适量
辅料
干辣椒
2个
大料
1瓣
葱
适量
生抽
1大匙
老抽
2小匙
盐
适量
姜
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
红烧萝卜牛蹄筋的做法步骤
1
熟牛蹄筋切小块
2
萝卜切滚刀块
3
葱、姜、干辣椒、大料备好
4
石锅烧热,加油,爆香葱姜、辣椒
5
下牛蹄筋,翻炒一会儿
6
加生抽、老抽,翻炒几下
7
加水,大火烧开后转小火焖
8
待汤汁剩下一半时下萝卜
9
继续焖至萝卜七八分熟时加盐调味,再焖几分钟至萝卜熟透,关火
10
加点儿香菜
11
成品
本次制作《红烧萝卜牛蹄筋》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
晚餐
学生
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