3张图片
“
大冬天最适合喝汤了，我最喜欢大骨汤炖这种蔬菜，简简单单又很好吃！关键啊、喝完感觉很暖和！???? ”
食材明细
美食特点
大骨头蔬菜汤的做法步骤
-
1
猪骨头（我也不知道是哪个部位，哈哈）清水多泡泡，去去血水。
-
-
3
准备一个大砂锅，把洗净的大骨头放入锅底，加适量清水没过骨头，再加几片生姜和葱段。（水最好一次性加够）
-
-
-
6
再加入切滚刀的白萝卜和蟹味菇，继续中火煮（白萝卜尽量多煮煮，软烂的才好吃）这时候可以加少许盐！
-
-
8
半小时以后，萝卜和肉都已经很入味了，这时候放点娃娃菜或其他蔬菜
-
9
最后加少许盐调味即可！大骨头蔬菜汤很好喝，居然是甜的，完全不需要加其他调料！
-
-
-
制作小窍门
1.白萝卜一定要多炖炖才入味儿！
2.可以随个人喜好烫各色蔬菜！
本次制作《大骨头蔬菜汤》所使用的厨具：砂锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
