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咸鱼蒸五花肉

薰衣草_eZyqNi

收录时间：2024-02-14 06:48:51 热度：9286℃

咸鱼蒸五花肉的做法

2张图片

“ 自己晾的半干的咸鱼, 不是很咸, 比外面买的更加健康。咸鱼混合着肉脂; 肉又吸满了咸鱼独特的香气, 真是绝配。小心吃多了米饭。呵呵 ”

食材明细

主料

咸鱼 200g
五花肉 1块

辅料

生抽适量
胡椒粉 适量
糖少许
姜适量
小米辣 一个
葱适量
蒜适量

美食特点

微辣口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

咸鱼蒸五花肉的做法步骤

1
鲈鱼洗净，加盐，胡椒，白酒腌制过夜晒至8分干
2
五花肉切厚片
3
咸鱼清水浸泡半小时，买的时间长一些，控水洗净
4
五花肉入锅煎制吐油变色
5
加入葱姜蒜小米辣煸香加入调味料加入咸鱼翻炒均匀即成
6
成品图

本次制作《咸鱼蒸五花肉》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐学生

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