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食材明细
美食特点
#御寒美食#～番茄牛肉汤的做法步骤
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煮一锅开水放入料酒将牛肉焯水，然后捞出，用清水冲洗干净备用
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然后加入料酒2茶匙，生抽3茶匙，加入清水，水量要淹没牛肉，大火烧开，小火焖50分钟左右
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焖制牛肉的时间，正好准备蔬菜，在番茄上划上几刀，然后用开水浇在番茄上，可以轻松去皮
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再加入番茄，用铲子稍稍压挤番茄，炒出番茄里的汁水
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倒入牛肉炒匀，再继续焖30分钟左右，最后加入盐，鸡精调味即可
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也可以煮一碗面条，浇上番茄牛肉汤味道也非常鲜美...
制作小窍门
牛肉焖制的时间可以根据自己的需要适当增减，烂一点更好吃
番茄酱可以加也可以不加，多少可以根据自己的喜好而定
本次制作《#御寒美食#～番茄牛肉汤》所使用的厨具：炒锅
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