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全蛋纸杯蛋糕
全蛋纸杯蛋糕
爱美的~吃货
收录时间:2021-11-21 22:43:14 热度:6490℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
4个
白糖
80g
低筋面粉
110g
辅料
植物油
50ml
美食特点
甜香
口味
烤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
全蛋纸杯蛋糕的做法步骤
1
所有食材
2
鸡蛋打入无油无水的碗中,加入三分之一的白糖,
3
把碗放入45度左右的温水里快速打发蛋液,打至有大泡时再加入三分之一白糖
4
打到细泡的时候加入剩余的白糖
5
在纸杯中加入三分之二的蛋液,
6
烤箱150度预热10分钟,下火烤制20分钟即可
7
还是不错滴
制作小窍门
烤箱烤制时间根据各家的烤箱来定
本次制作《全蛋纸杯蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
糕点
烘焙
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