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韩式糖醋鸡块
韩式糖醋鸡块
朝族媳妇辣白菜
收录时间:2021-11-21 22:42:45 热度:5850℃
1张图片
“
过节的时候吃什么最愁 最好是简单的料理方法 既美味又漂亮的! 那么今天就推荐这道绝对硬菜 韩式糖醋鸡块吧!
”
食材明细
主料
鸡肉
300g
洋葱
1/4个
红椒
半个
黄椒
半个
水
1碗
酱油
4大勺
糖
2大勺
醋
3大勺
水淀粉
适量
盐
少许
胡椒粉
少许
蒜末
1大勺
淀粉
3大勺
辅料
清酒
1大勺
美食特点
酸甜
口味
煎
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
韩式糖醋鸡块的做法步骤
1
准备好所有的食材
2
准备好所有的食材
3
把鸡肉放入大碗内
4
放入腌肉料--盐+胡椒粉:少许 清酒:1大勺 蒜末:1大勺 淀粉:3大勺
5
搅拌均匀后,腌制30分钟以上
6
切黄椒
7
切红椒
8
切洋葱
9
把鸡肉放进装入淀粉的口袋中
10
口袋均匀摇晃,使鸡肉均匀的挂上淀粉
11
锅里倒入油
12
煎鸡肉块两面煎至金黄
13
盛出备用
14
锅里倒入酱油,糖,醋
15
再倒入水搅拌均匀后煮开
16
再放入红黄椒和洋葱
17
翻炒均匀后勾芡
18
倒在鸡块上就可以了
制作小窍门
鸡肉选择鸡胸脯肉,腌制的时间一定要足够,达到完全入味!
勾芡不能太稀,稍稠一点点!
调味按自己的喜欢,如果不喜欢甜酸,可以少放一点!
本次制作《韩式糖醋鸡块》所使用的厨具:不粘锅、平底锅
菜谱标签:
热菜
韩国料理
午餐
晚餐
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