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东北特色美食 粘豆包
东北特色美食 粘豆包
柳絮1982
收录时间:2023-09-05 01:01:03 热度:5004℃
1张图片
“
我们东北农村这边,每年冬天很多人家都会做很多粘豆包,然后在外面冻上,随吃随拿。
”
食材明细
主料
糯米面
500G
水
365G
辅料
豆沙
适量
美食特点
甜香
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
东北特色美食 粘豆包的做法步骤
1
揉好的面团,面团不要太干,太干面爱裂缝,也不要太稀,太稀了粘豆包就成饼互相粘在一起了,要掌握好这个度。
2
我是就这面,这些豆沙,就平均了一下,把所有的面和馅都用完,粘豆包的大小没有特殊的规定。
3
把粘米球中间按坑,四周高。
4
中间放豆沙球。
5
就像做月饼一样,把豆沙抱起来。
6
上锅蒸,冷水下锅24分钟。
7
粘粘的很好吃。不要吃太多啦????,太多不消化哦。
本次制作《东北特色美食 粘豆包》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
小吃
东北菜
冬季食谱
东北小吃
春节
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