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凉拌藕丝
凉拌藕丝
getit✌
收录时间:2021-11-21 22:40:06 热度:7870℃
1张图片
食材明细
主料
莲藕
一节
辅料
盐
三小勺
白醋
五大勺
蚝油
一大勺
香油
一勺
美食特点
酸咸
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
凉拌藕丝的做法步骤
1
莲藕洗净去皮,像照片上切成片,再切成丝
2
莲藕丝在开水里焯一下,捞出在凉水里浸泡
3
凉凉后将莲藕丝沥干水分
4
调汁:三小勺盐,一勺耗油,五勺白醋,一勺香油
5
这是调好的汁
6
倒进莲藕里搅拌均匀即可
制作小窍门
我调的是清淡的,妹妹上火脸上长痘不能吃辣所以没有加辛辣的调味料。根据自己的口味可以加芥末油,红油等。
本次制作《凉拌藕丝》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
春季食谱
秋季食谱
午餐
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