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猪肉酸菜饺子
猪肉酸菜饺子
卡米莎
收录时间:2022-09-26 03:52:18 热度:5399℃
2张图片
“
自己腌制的酸菜,自己绞的肉馅,简单的做法简单的调料做出简单的美味
”
食材明细
主料
猪肉馅
360g
酸菜
适量
面粉
600g
辅料
葱
适量
姜
适量
花椒粉
适量
酱油
适量
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
美食特点
其他
口味
煮
工艺
数小时
耗时
简单
难度
猪肉酸菜饺子的做法步骤
1
绞肉馅
2
葱碎姜碎花椒粉味精盐放肉馅上
3
锅内热油放一品鲜酱油和料酒迅速倒入盆内
4
搅拌
5
捞酸菜,自己腌的酸菜,有发过腌酸菜的步骤
6
将切碎的酸菜挤出水分入馅
7
拌馅
8
面粉温水揉成面团
9
做剂子擀皮包饺子
10
饺子包多了可以冷冻冰箱里,想吃随时煮
11
煮饺子,锅内水开后下饺子用汤勺顺着锅边旋转,千万不要乱搅,煮的过程点三次凉水,饺子鼓起来基本就熟了
12
味道不错喲
本次制作《猪肉酸菜饺子》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
家常菜
饺子
冬季食谱
春节
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