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#御寒美食#胡萝卜牛肉饺子
#御寒美食#胡萝卜牛肉饺子
在厨房玩面
收录时间:2024-05-31 10:11:49 热度:5318℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
一斤半
牛肉
一斤
胡萝卜
一斤半
葱
适量
姜
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
胡麻油
适量
十三香
适量
老抽
适量
味精
适量
美食特点
咸鲜
口味
其他
工艺
一小时
耗时
普通
难度
#御寒美食#胡萝卜牛肉饺子的做法步骤
1
牛肉剁末,加葱末姜末
2
锅里面倒胡麻油烧热,炝一下葱姜!加盐,十三香,生抽,老抽,胡椒粉,鸡精,味精(调料是一次性加够的)
3
牛肉里面调料放好后,向一个方向使劲拌匀即可
4
胡萝卜洗干净擦丝!焯一下水
5
焯水后过一下冷水!最好捏干水分
6
把剁好的胡萝卜加入牛肉馅里,用劲面拌匀即可
7
面皮擀开,包入拌好的牛肉馅(面团是剁肉之前和的!!!!)
8
包好的饺子
9
锅里面水烧开,加少量的盐,放入饺子煮至熟(煮熟的饺子皮一压会弹起来的)
10
吃饺子啦????
11
上次婆婆来我家,给婆婆做的
本次制作《#御寒美食#胡萝卜牛肉饺子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
饺子
秋季食谱
冬季食谱
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