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“
土豆都是我们爱吃的，今天我们换个吃法，不炒、不炖，我们酱着吃，而且是早餐粥的好搭档！！！！！！！ ”
食材明细
美食特点
冷热都能吃的土豆泥的做法步骤
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土豆削皮切成块状（最好选黄土豆，口感好，而且绵）
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葱炒香加入土豆，加入少量盐，把提前准备好的酱汁倒入翻炒
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炒香之后，倒入2小碗水改小火炖，至炖到土豆绵了为止
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炖好之后，放适量的鸡精，翻炒后用铁铲子压一下就成泥了，散入适量的香菜，装盘即可
制作小窍门
1、酱土豆泥，可热吃，也可放冰箱冷一下再吃，小孩子都喜欢的，可拌米饭，也可和粥搭档！
2、盐一定要少放，因为放了酱了，否则会咸滴！
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