想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
奶油面包
奶油面包
花擦擦
收录时间:2021-11-21 22:33:41 热度:9939℃
5张图片
食材明细
主料
高粉
350g
牛奶
200g
鸡蛋
1只
淡奶油
100g
辅料
糖
50g
黄油
15g
酵母
5g
盐
2g
美食特点
奶香
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
奶油面包的做法步骤
1
把所有食材放入面包茼里,除黄油外,和面20分钟
2
放入黄油继续和面25分钟
3
把面团放入盆中发酵
4
发酵至2到2.5倍
5
排空气,将面团分4小团
6
取一面团擀开,然后由上往下卷起
7
放入烤盘进行第二次发酵
8
发酵至2倍,液上蛋液,烤箱180度预热5分钟,上下烤20分钟
9
烤好后放凉
10
淡奶油放10克糖打发,然后装入裱花袋里
11
取一面包在上面划一刀
12
然后挤上淡奶油即可
本次制作《奶油面包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
下午茶
学生
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
经典面食煎着吃!
冬日热饮,暖暖的,很贴心~
涮煮一锅出,身子暖乎乎
推荐菜谱
妇女节
立夏
消暑解渴
润肺
法国菜
月饼
春节
蛋糕
果冻
母亲节
湖北小吃
赣菜
高颜值
润肠通便
自制食材
补碘
新疆菜
常见菜式