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什锦虾仁

收录时间：2024-05-29 22:09:31 热度：1346℃

什锦虾仁的做法

1张图片

“ 食锦虾仁，冬天里御寒不可缺少的美味佳肴！补充蔬菜多种维生素很重要，各种蔬菜与鲜虾搭配的一道热菜，营养丰富。 ”

食材明细

主料

鲜虾适量
玉米粒 适量
豌豆粒 适量
莴笋半段
胡萝卜 半段
黄瓜半段
火腿适量

辅料

油适量
葱适量
姜适量
酱油适量
蚝油适量
十三香 适量
盐适量
水淀粉 适量

美食特点

咸香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

什锦虾仁的做法步骤

1
准备食材，黄瓜、胡萝卜、莴笋、火腿都切丁，玉米粒豌豆粒适量，全部放入盘中，火腿丁单独放入碗中！
2
锅里烧开水，除了火腿丁之外，都倒入锅中炒一下，控干水分，备用！
3
鲜虾处理干净，用热水焯熟，控干水分！备用！
4
锅里油少许，葱姜末适量，炒香！
5
加适量十三香，酱油，蚝油爆锅，放蔬菜火腿丁，翻炒！
6
放入虾仁，盐适量，翻炒，加薄水淀粉适量，翻炒，炒好，出锅！
7
什锦虾仁，成品！

制作小窍门

蔬菜，可以放自己喜欢的搭配！

本次制作《什锦虾仁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜产妇老人午餐晚餐

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