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香炒四宝

收录时间：2021-11-21 22:32:30 热度：669℃

香炒四宝的做法

2张图片

“ 荤素搭配，咸香美味。 ”

食材明细

主料

猪瘦肉 150克
四季豆 100克
干香菇 5朵
胡萝卜 半根

辅料

盐 3克
酱油 2勺
辣椒酱 l勺
干淀粉 1勺
香油半勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香炒四宝的做法步骤

1
猪瘦肉洗净切丁，加盐，干淀粉拌匀。四季豆切丁焯水。香菇,胡萝卜切丁。
2
勺内放油，先把瘦肉丁炒熟。
3
再加香菇丁爆香。
4
加入四季豆翻炒。
5
放胡萝卜，大火翻炒至熟后加酱油，辣椒酱，炒入味。
6
盛盘前加少许香油。

制作小窍门

放香菇的菜不加味精。豆角焯水易熟。

本次制作《香炒四宝》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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