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淡菜干培根炒饭
淡菜干培根炒饭
getit✌
收录时间:2022-12-11 04:25:47 热度:729℃
1张图片
食材明细
主料
培根肉
一片
淡菜干
十粒
米饭
一碗
辅料
盐
适量
油
适量
生抽
适量
蒜
三瓣
美食特点
其他
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
淡菜干培根炒饭的做法步骤
1
培根切丁,蒜切碎,淡菜干提前泡好备用
2
先在炒锅中爆香蒜末
3
蒜末爆香后加入培根和淡菜干,加入少量盐,翻炒一两分钟。
4
关火,加入米饭搅拌,再加入少量生抽继续搅拌均匀。
5
开中火翻炒两分钟即可
制作小窍门
1关火后加入米饭搅拌,可以尽量减少粘锅。
2生抽在搅拌米饭时加入,炒饭更鲜。
3如果喜欢深色的炒饭可以加适量老抽。
4家里有宝宝,所以只加了盐和生抽,生抽里本身就填了很多调味料,所以我就没有加其他的。这样炒出来的味道已经很鲜美了。可以根据自己的口味调整调味料
本次制作《淡菜干培根炒饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
炒饭
午餐
晚餐
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