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【浙菜】凉拌糖醋海蜇丝
【浙菜】凉拌糖醋海蜇丝
舒舒的厨房
收录时间:2022-12-18 16:47:40 热度:6178℃
1张图片
食材明细
主料
海蜇
400克
辅料
糖
适量
白醋
适量
香油
适量
青椒
适量
盐
适量
红椒
适量
美食特点
酸甜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
【浙菜】凉拌糖醋海蜇丝的做法步骤
1
将海蜇放入水中浸泡出咸味。
2
捞出切成丝。
3
再放入温水中洗一洗。
4
把青红椒上放点盐(盐少放)用刀一起剁碎。
5
把海蜇丝捞出,稍控水分。放入碗中加入白糖、白醋,剁好的青红椒,再淋入香油。
6
一起搅拌均匀,装盘。
制作小窍门
海蜇不要用热水烫。
菜谱标签:
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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