菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧银鲳鱼

红烧银鲳鱼

收录时间：2021-11-21 22:28:03 热度：1238℃

红烧银鲳鱼的做法

1张图片

“ 红烧银鲳鱼是一道家常菜，主要材料为新鲜的银鲳鱼。其口味鲜美，营养丰富，肉厚刺少非常适合老人和孩子食用。 ”

食材明细

主料

银鲳鱼 适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
八角适量
花椒适量
猪油适量
料酒适量
生抽适量
香醋适量
白糖适量
香菜适量
水适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

红烧银鲳鱼的做法步骤

1
鲳鱼剪开腹部去除鱼腮、内脏及黑膜清洗干净，为了鱼肉更好入味儿切成棱形花刀
2
葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱段、姜片、蒜片，八角、花椒冲洗干净备好
3
香菜适量择去老叶和根部冲洗干净切成香菜段备用
4
热锅加入适量的猪油化开后放入葱段、姜片、蒜片、八角、花椒爆香，料酒、生抽、香醋烹锅，加入一点白糖
5
加入适量的清水放入处理干净的鲳鱼，加入适量的盐进行烧制30分钟
6
烧至锅中还有少许汤汁并且粘稠时即可关火
7
撒香菜段出锅
8
装盘成品！

本次制作《红烧银鲳鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味

推荐菜谱

母亲节常见菜式秋季食谱立秋面包幼儿抗皱慕斯糕点批萨素菜河北菜小暑贴秋膘调经主食粽子增强记忆力