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葱香薄饼
葱香薄饼
食与艺术→_→团子妈
收录时间:2021-11-21 22:27:34 热度:2439℃
4张图片
食材明细
主料
低筋面粉
100g
鸡蛋
2颗
糖
50g
辅料
葱末
3g
美食特点
其他
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
葱香薄饼的做法步骤
1
准备原料
2
糖50g
3
低粉100g
4
鸡蛋和糖混合
5
用打蛋器打到鸡蛋液与糖充分融合,筛入低粉
6
用刮刀翻拌无颗粒蛋糊
7
表花袋放在杯中
8
倒入蛋糊
9
烤盘铺油纸,烤箱170度提前预热五分钟
10
蛋糊挤成小圆形
11
入烤箱十五分钟
12
烤好后放架子上降温
13
完全凉透后特别酥脆,吃不完放盒子密封起来,以防回软
制作小窍门
烤箱根据各家温度来定,十分钟左右,两面泛黄就可以了
本次制作《葱香薄饼》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
小吃
老人
下午茶
零食
学生
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