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蔬菜烘蛋
蔬菜烘蛋
夏小七的休息室
收录时间:2021-11-21 22:26:32 热度:1312℃
2张图片
食材明细
主料
胡萝卜
三分之一根
刺黄瓜
五分之一根
肉肠
两片
洋葱
少量
鸡蛋
2个
辅料
盐
适量
花生油
适量
美食特点
其他
口味
其他
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
蔬菜烘蛋的做法步骤
1
胡萝卜去皮切丁,黄瓜洗净切丁,洋葱切丁,肉肠切丁
2
锅烧干放花生油放胡萝卜黄瓜肉肠洋葱丁翻炒至菜稍软盛出
3
打两个鸡蛋,放点盐搅拌均匀
4
平底锅中放少量花生油放混合蛋液晃动平底锅使其平铺在锅底,待蛋液凝固后关火用余温使其上面的菜和蛋液凝固即可
5
成品
本次制作《蔬菜烘蛋》所使用的厨具:平底锅、炒锅
菜谱标签:
家常菜
快手菜
老人
早餐
学生
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