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懒人版泡爪
懒人版泡爪
谢少华
收录时间:2021-11-21 22:26:17 热度:5391℃
2张图片
食材明细
主料
鸡爪子
500g
辅料
野山椒
一袋
胡萝卜
半根
红椒
少许
盐
少许
糖醋
适量
美食特点
中辣
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
懒人版泡爪的做法步骤
1
1)将鸡爪剪掉指甲切成两段焯水后煮十分钟捞出放入冷水中镇凉。
2
2)把野山椒和所有调料和在一起加适量清水煮开晾
3
3)将鸡爪捞出后放入泡椒汁里,以末过鸡爪为宜。泡几个小时以后即可食用
制作小窍门
夏季可放在凉箱里冷藏味道更佳。
本次制作《懒人版泡爪》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
小吃
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