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肉与水果的结合--香蕉滑鸡
肉与水果的结合--香蕉滑鸡
MY633
收录时间:2023-09-01 09:37:40 热度:3695℃
3张图片
“
读书时就很喜欢街边做的炸香蕉,外焦里软又有点甜很美味。今天做的香蕉加点鲜嫩的鸡肉别有一番美味。
”
食材明细
主料
鸡脯肉
300克
香蕉
2根
鸡蛋
3个
面粉
100克
面包糠
适量
辅料
盐
适量
白糊椒粉
适量
美食特点
咸甜
口味
炸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
肉与水果的结合--香蕉滑鸡的做法步骤
1
准备好所有食材。
2
将鸡脯肉洗净切成大片,加入盐、糊椒粉腌渍半小时。
3
将鸡蛋打入碗中搅散,加入面粉、少许水调成糊液。(能从筷子上流下来即可,不要太稀)
4
香蕉剥去皮,用腌好的鸡肉包裹住,切下多余的香蕉。(鸡肉块的大小决定香蕉的大小)
5
均匀的粘上一层面粉鸡蛋液。
6
再均匀的粘上一层面包糠。
7
锅中加油烧热,下入鸡肉炸至金黄色时捞出,沥干油摆盘即可。
菜谱标签:
热菜
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