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蘑菇炒虾仁
蘑菇炒虾仁
小玉儿HiJade
收录时间:2021-11-21 22:17:07 热度:9007℃
1张图片
“
两种鲜味相结合的美味。
”
食材明细
主料
蘑菇
七八朵
虾仁
半斤
辅料
郫县红油豆瓣酱
1勺
蚝油
1勺
生抽
1勺
盐
半勺
糖
一点点
姜
数片
料酒
1勺
美食特点
其他
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
蘑菇炒虾仁的做法步骤
1
虾仁用料酒和淀粉抓一下,过几分钟起油锅,倒入油烧热,下姜片炸香,倒入虾仁大火翻炒,变色盛出。
2
倒入蘑菇炒至断生,放入虾仁,放入生抽,豆瓣酱,盐糖和蚝油,大火翻炒后加一点点水。
3
淀粉加水调匀倒入锅中,大火翻炒。
4
收汁盛盘。
本次制作《蘑菇炒虾仁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
产妇
老人
午餐
晚餐
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