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田园时蔬
田园时蔬
夏家私享菜
收录时间:2021-11-21 22:16:17 热度:1018℃
1张图片
食材明细
主料
荷兰豆
30g
山药
40g
胡萝卜
40g
西芹
30g
黑木耳
10朵
辅料
鸡精
2g
盐
3g
橄榄油
15ml
骨头汤
100ml
蒜瓣
1个(切片)
姜
2片
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
田园时蔬的做法步骤
1
食材洗净切片。
2
汤锅加水烧开放一勺盐,先放山药、胡萝卜煮一分钟,再放入西芹、荷兰豆、黑木耳汆烫至断生捞出入冷水放凉。
3
捞出沥干水分。
4
热锅放油烧热下姜蒜爆香,放入食材翻炒一下。倒入骨头汤、盐、鸡精翻炒收汁即可。
5
成品
6
成品
7
成品
本次制作《田园时蔬》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
产妇
老人
午餐
晚餐
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