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地瓜拔丝
地瓜拔丝
1437537698
收录时间:2021-11-21 22:15:54 热度:1886℃
3张图片
食材明细
主料
地瓜
两个
白砂糖
10勺
辅料
白醋
适量
美食特点
甜味
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
地瓜拔丝的做法步骤
1
地瓜去皮,白砂糖。
2
地瓜切滚刀块。
3
准备油锅。
4
倒入油锅炸。
5
炸熟了,捞出,等油温升高,在复炸。
6
锅里留底油加水,加入10勺白砂糖白醋一点。
7
开始熬制。
8
熬到变黄,没有泡泡了。
9
倒入炸好的地瓜。
10
成品。
制作小窍门
加点白醋糖会更脆。
本次制作《地瓜拔丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
学生
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