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鲜肉玉子蒸
鲜肉玉子蒸
清酒淡茶
收录时间:2021-11-21 22:14:56 热度:4785℃
2张图片
食材明细
主料
肉末
80g
鸡蛋豆腐
2个
鸡蛋
1个
辅料
葱末
1捏
姜末
1捏
酱油
5ml
蚝油
5ml
料酒
3ml
味精
少许
盐
少许
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鲜肉玉子蒸的做法步骤
1
肉末里放入葱姜末,少许盐
2
放入酱油
3
放入蚝油
4
打入一个鸡蛋
5
放入料酒
6
放入少许味精搅拌均匀。
7
鸡蛋豆腐切成片摆到盘中
8
中间放入拌好的肉馅,放入开水锅内,蒸10分钟左右即可。
9
鲜香味美。
本次制作《鲜肉玉子蒸》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
产妇
老人
午餐
晚餐
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