想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
玫瑰饼
玫瑰饼
兜儿1128
收录时间:2024-05-26 20:05:04 热度:459℃
1张图片
“
没有用猪油,全部都是植物油替代的
”
食材明细
主料
低筋粉
100g(油皮)+80g(油酥)
植物油
20g(油皮)+27g(油酥)
水
45g(油皮)
辅料
玫瑰馅
适量
干玫瑰花
40g
白糖
40g
糯米粉
40g
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
普通
难度
玫瑰饼的做法步骤
1
干玫瑰花瓣用凉水清洗,洗后用凉水泡十分钟,取出
2
加入白糖和糯米粉,抓匀,加入少量水,直至能成团
3
油皮和油酥材料分别揉成团,盖保鲜膜静止30min
4
分别分成六份,油皮包入油酥,盖好松弛10min
5
擀成椭圆形,卷起来,盖好松弛10min,再擀长卷起松驰10min
6
侧面向上压扁,擀开包馅,压扁,放入烤箱,160度25min,中途翻两次面
本次制作《玫瑰饼》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
推荐菜谱
贵州菜
法国菜
谷雨
鄂菜
陕西小吃
幼儿
山东小吃
儿童
素菜
冰品
小满
素食
北京菜
教师节
工作餐
澳门美食
粥
下午茶