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豆腐干炒牛肚

收录时间：2021-11-21 22:13:52 热度：911℃

豆腐干炒牛肚的做法

1张图片

食材明细

主料

熟牛肚 200克
豆腐干 2块

辅料

香菜段 适量
红椒少许
姜末少许
蒜末少许
葱末少许
花椒粉 少许
料酒 1勺
生抽 2勺
水淀粉 少许
圆葱少许

美食特点

葱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

豆腐干炒牛肚的做法步骤

1
熟牛肚切丝焯水2分钟控干。
2
圆葱，香菜，红椒，豆腐干切丝。葱姜蒜切末备用。
3
大勺内放油，先爆香葱姜蒜末。然后放豆腐干翻炒。
4
再下牛肚，少许胡椒粉，l勺料酒，2勺生抽，少许盐，大火快速翻炒，少加点水，最后放入香菜，红椒，圆葱丝，少许鸡粉。
5
最后少淋点薄淀盛盘。

本次制作《豆腐干炒牛肚》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐

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