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“ 莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，维生素含量高、纤维含量低。可以生吃，也可以蒸、炒、炖汤。
生吃莲藕有清润的功效，尤其适合身体燥热或长有暗疮者食用。
煮熟后的莲藕富含铁质，体弱贫血者可以多吃。
猪肉加些润肺去噪的莲藕。再加上富含营养的鸡蛋，就做成了好看又好吃的藕饼蒸蛋。能让宝宝们容易吸收里面的营养，增强自身体质，提高免疫力！ ”