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收录时间:2021-11-21 22:11:32      热度:2380℃
肉包鸡蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

肉包鸡蛋的做法步骤

  • 肉包鸡蛋的做法步骤:1
    1
    白煮蛋,煮10分钟。过凉水
  • 肉包鸡蛋的做法步骤:2
    2
    牛肉馅提前腌制
  • 肉包鸡蛋的做法步骤:3
    3
    用一次性手套压成饼
  • 肉包鸡蛋的做法步骤:4
    4
    包鸡蛋
  • 肉包鸡蛋的做法步骤:5
    5
    包均匀
  • 肉包鸡蛋的做法步骤:6
    6
    白煮蛋,煮成全熟,否则包肉的时候太软。牛肉馅提前腌制,一次性手套,把适量肉馅压成饼,然后一定要认真仔细的包,不然煮的时候就裂开了。汤料可以用红烧方式也可以买卤水汁兑水熬制。最后浇汁勾芡即可。这个还可以用炸的,鸡蛋、鹌鹑蛋都行。
  • 肉包鸡蛋的做法步骤:7
    7
    胡萝卜丝和黄瓜丝跟水淀粉做勾芡汁
  • 肉包鸡蛋的做法步骤:8
    8
    也可以不勾芡,蘸番茄酱吃
本次制作《肉包鸡蛋》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   小清新   早餐  

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