“ 之前在宏状元吃过几次，念念不忘，既有主食，又荤素都有。比较符合我的口味，这次就尝试着做了。没想到还不错，对于我和我闺蜜的口味来说刚刚好，我们都不太喜欢重油重盐的食物，她说喜欢，有机会再做。 ”

主料

• 排骨 500g
• 豆角 400g
• 面粉 300g
• 杏鲍菇 一个
• 鸭血 一小块

辅料

• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 豆腐乳 2块
• 花椒 4颗
• 八角 3颗
• 盐 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 豆瓣酱 适量