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收录时间:2025-03-30 08:25:22      热度:9996℃
卤煮干豆腐的做法

  2张图片

豆腐的营养好。可以和肉媲美,素食里边最好吃的,健康的食品。可以当作下酒,下饭也不错的,现在豆制品的价格也很高了。经常会买超市里边的卤煮豆腐。感觉很油腻,还有和咸菜一样的咸。自己煮的会按照自己的口味做,好吃又健康。喜欢的试下。

食材明细

主料
  • 干豆腐 500g
辅料

美食特点

卤煮干豆腐的做法步骤

  • 卤煮干豆腐的做法步骤:1
    1
    新鲜的干豆腐
  • 卤煮干豆腐的做法步骤:2
    2
    切的条比较宽,这样感觉煮的过程中不会被翻断了
  • 卤煮干豆腐的做法步骤:3
    3
    把所有的配料都倒进水里,然后放干豆腐,开小火煮。
  • 卤煮干豆腐的做法步骤:4
    4
    撒上五香粉,辣椒粉
  • 卤煮干豆腐的做法步骤:5
    5
    老抽,生抽,料酒
  • 卤煮干豆腐的做法步骤:6
    6
    煮开锅,盖上盖子焖着吸收汤汁的味道。捞出来的时候,放植物油拌拌
  • 卤煮干豆腐的做法步骤:7
    7
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制作小窍门

1,煮好放冷,放冰箱里保存,豆腐最容易腐。
2,调料可以按照个人的喜好添加。
本次制作《卤煮干豆腐》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 小菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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