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漂亮的蕾丝蛋饼

收录时间：2024-02-11 23:46:53 热度：4058℃

2张图片

“ 鸡蛋饼太家常了，家家户户都吃，但是做成漂亮的蕾丝饼端上桌，是不是给家人眼前一亮呢？ ”

主料

辅料

1
打一个鸡蛋在碗里。
2
准备好牛奶，品牌不限，倒入鸡蛋碗里。
3
将准备好的面粉倒入碗中，盐，白糖一起放入。
4
搅匀至无颗粒状，喜欢细腻口感的朋友可以选择过一下筛。
5
将搅匀的蛋奶液倒入一个挤酱瓶，如果没有可以倒入保鲜袋，扎紧口，底部剪一个非常小的口。
6
平底锅不粘锅刷一点点油，烧热。
7
如图，画电话线方法一圈一圈绕着平底锅挤出蛋奶液。【这是我家小朋友挤的，亲们将就看哈????】
8
小火????，看着蛋饼慢慢凝固变色。
9
待完全凝固，两边向内对折。怕锅烫的朋友可以取出放盛器中对折。蛋饼不要煎脆哟，否则不容易折叠。【怎么卷其实可以随意的】
10
做好一个，锅底再刷一点油，继续小火????画电话线。1煎好的蛋奶饼可以直接吃2可以搭配番茄酱蘸着吃3可以在卷饼时放芝士【如图】4蛋饼可以卷一切，如生菜叶，鸡柳，牛柳，哈哈！