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茶树菇香菇瘦肉焖腐竹
茶树菇香菇瘦肉焖腐竹
凤记美食
收录时间:2021-11-21 22:03:54 热度:362℃
1张图片
“
香菇香,茶树菇香,腐竹油炸后更香,美极了,美食带来的享受。
”
食材明细
主料
猪瘦肉
25O克
茶树菇
3O克
香菇
3O克
腐竹
15O克
辅料
生抽
适量
老抽
适量
盐
少许
蒜头
适量
香油
少许
辣椒干
4只
面粉
少许
白糖
少许
洋葱
少许
美食特点
咸香
口味
焖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
茶树菇香菇瘦肉焖腐竹的做法步骤
1
瘦肉切厚条,加生抽,面粉,白糖,盐腌制,然后香煎待用。
2
腐竹油爆后,放入温水中浸泡。
3
香菇,茶树菇冲入开水浸泡。
4
锅洗净开火,加入油,蒜头,洋葱炒香,加入茶树菇,香菇,十三香,辣椒继续炒,炒香后加入猪肉继续翻炒,倒入泡香菇的水,用生抽,老抽,盐,糖调味,待猪肉熟时,放入腐竹翻炒,勾芡。
5
出锅装盘,香喷喷的美食做好了。
本次制作《茶树菇香菇瘦肉焖腐竹》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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