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葡式蛋挞
葡式蛋挞
小厨飘香
收录时间:2022-01-21 07:15:54 热度:8669℃
3张图片
“
周末了,劳累了一周该歇歇了。冲一杯咖啡,来一个甜点,开着空调听着音乐,为自己的心情放个假。
”
食材明细
主料
蛋挞皮
9个
淡奶油
85克
牛奶
70克
辅料
蛋黄
2个
低筋面粉
6克
细砂糖
25克
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
葡式蛋挞的做法步骤
1
将淡奶油、牛奶、白糖搅拌均匀,加热至白糖完全融化。
2
倒入蛋黄。
3
筛入低筋面粉,搅拌均匀。
4
过筛后就是蛋挞水。
5
将塔皮摆在烤盘内。
6
倒入蛋挞水,七分满即可。
7
装入烤盘,放入约热好的烤箱中层。210度,25分钟左右,烤至蛋挞表面出现焦点即可。
8
再来一杯咖啡,美啊。
菜谱标签:
烘焙
儿童
派塔
下午茶
澳门美食
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