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美味核桃酥

收录时间：2024-04-29 20:08:41 热度：9883℃

美味核桃酥的做法

1张图片

“ 天冷了，吃点甜的满足一下 ”

食材明细

主料

低粉 200
鸡蛋 2个
玉米油 65g
白砂糖 85g
猪油 10g
小苏打 2g
泡打粉 2g
核桃 40g

辅料

全蛋液 20g
黑芝麻 适量

美食特点

甜香口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

美味核桃酥的做法步骤

1
准备食材。面粉小苏打泡打粉混合过筛，核桃锅里炒一下，然后剁碎待用
2
把砂糖，油，鸡蛋混合搅拌均匀，用手动打蛋器混合成糊状。注意，蛋液留20g待用。
3
面粉混合小苏打泡打粉后，再次过筛，混合到蛋液混合物里面，用搅拌铲混好。
4
烤盘上面放油纸，然后把面团分成20g左右大小的剂子用手心压扁。
5
发点黑芝麻点缀，然后把先前留下的蛋液均匀刷到做好的小饼上面。
6
放入烤箱中层，上下火180度12分钟
7
装盘食用

本次制作《美味核桃酥》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：糕点小吃

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