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单位发了面，实在吃不掉，烤箱一直闲置烤地瓜，现在开始给女儿烤蛋糕，不要泡打粉！！单位发的饺子粉，应该是高筋粉，所以蛋糕里加了玉米粉 ”
食材明细
美食特点
胡萝卜蛋糕的做法步骤
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1
准备好材料，没有色拉油玉米油，只有花生油，也挺香的，花生油微波炉中高火加热2分钟，提前分离好蛋黄蛋白
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4
加入牛奶，没有牛奶了，用的香蕉奶代替，搅拌成糊状
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5
蛋白加入一点白醋或者柠檬醋，或者柠檬汁，糖分三次加入蛋白打蛋器搅拌成半醒性发泡～
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9
抹茶粉加入裱花袋，挤在叶子处，剩余面糊用勺子放到胡萝卜身子的地方
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10
取出来ok啦，水浴法烫面戚风，或者也叫古早蛋糕～这个量适合六寸烤盘，或者两盘胡萝卜
本次制作《胡萝卜蛋糕》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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