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魔芋黄瓜
魔芋黄瓜
清酒淡茶
收录时间:2021-11-21 21:53:12 热度:9800℃
2张图片
食材明细
主料
黄瓜
1根
魔芋
1盒
胡萝卜
1段
辅料
盐
适量
生抽
10ml
蚝油
半匙
味精
少许
糖
1勺
醋
5ml
蒜末
适量
辣椒油
适量
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
魔芋黄瓜的做法步骤
1
黄瓜用刀背拍几下,切成块,魔芋洗好沥水和黄瓜一起装盘,胡萝卜切花。
2
碗内放入盐
3
放入糖
4
放入醋
5
放生抽
6
放入味精
7
放入蚝油和蒜末
8
放入辣椒油调成味汁
9
将味汁洒到黄瓜和魔芋上,拌匀即可。
制作小窍门
调味汁糖和醋很关键,酸甜口味的糖和醋的比例最好是1:1,这样酸甜爽口,好吃。
本次制作《魔芋黄瓜》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
学生
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