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清蒸白萝卜

收录时间：2021-11-21 21:52:50 热度：9198℃

清蒸白萝卜的做法

2张图片

“ 清淡又美味！ ”

食材明细

主料

白萝卜 500克
瘦肉 100克

辅料

淀粉适量
姜 1块
葱 1根
小米椒 2个
花椒适量
干辣椒 1个
蚝油 1勺
酱油 2勺
醋 1汤匙
食盐适量
花生油 适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

清蒸白萝卜的做法步骤

1
瘦肉剁碎加入淀粉、蚝油、盐腌制备用
2
白萝卜去皮洗净切薄片
3
上锅隔水蒸熟
4
姜切片，葱、小米椒切细
5
倒入醋、蚝油、酱油、食盐调成料汁
6
将葱、姜、小米椒挑起摆在萝卜上
7
热锅倒油，下花椒和干辣椒爆香，下肉末炒熟，倒入料汁烧开
8
将肉末料汁淋上去即可

制作小窍门

更多澄澄姐姐菜谱，请加微信：18826500215

本次制作《清蒸白萝卜》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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