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收录时间:2021-11-21 21:51:51      热度:5685℃
毛豆瓣酱的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 蚕豆酱 适量
  • 适量
  • 适量
  • 豆粉 适量

美食特点

毛豆瓣酱的做法步骤

  • 毛豆瓣酱的做法步骤:1
    1
    毛豆放锅里,放适量清水把毛豆烧八成熟
  • 毛豆瓣酱的做法步骤:2
    2
    茶干切成丁
  • 毛豆瓣酱的做法步骤:3
    3
    烧至八成熟时还有少许水,放油和盐改小火烧3~5分钟
  • 毛豆瓣酱的做法步骤:4
    4
    再放入茶干翻炒,烧至还有一点点水。拿碗放少许豆粉,放一点清水搅拌均匀,倒入锅中勾芡翻炒均匀即可。
  • 毛豆瓣酱的做法步骤:5
    5
    装盘
本次制作《毛豆瓣酱》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 自制酱料  

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