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果丹皮

收录时间：2024-05-20 18:17:32 热度：9858℃

果丹皮的做法

2张图片

“ 果丹皮哈哈做的时候还怕失败那，非常好吃，才料比买的要好多了，口感也好。 ”

食材明细

主料

山楂 600克
水 1小碗
白糖 180克

辅料

盐 15克

美食特点

酸甜口味
炒工艺
数小时耗时
普通难度

果丹皮的做法步骤

1
山楂600克，要是烤箱小就做一半
2
籽，头，根，清里干净
3
放在盐水泡20分钟。
4
控净水
5
白糖180克
6
一小碗水把山楂到锅里，在到一半的白糖，大约10分钟左右，山楂熟透。
7
山楂熟了
8
用料理机打成泥
9
在到回锅里。
10
加入剩下的一半白糖
11
翻炒，炒到相打蛋液那样，纹理不消就行了????
12
烤盘上垫上用刮刀摊平
13
放入烤箱100度烤1小时
14
烤好了
15
却快
16
凉一会，翻面，在100度看30分钟
17
成品了哈哈非常好吃????
18
哈哈????
19
成品
20
装保鲜盒放冰箱冷藏口感更好????

制作小窍门

我做的多要是一半的，烤1小时就行了，凉一会翻面又烤30分钟。

本次制作《果丹皮》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：小吃烤箱菜下午茶学生

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