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蛋花米酒汤圆

收录时间：2024-05-30 08:05:38 热度：2988℃

蛋花米酒汤圆的做法

2张图片

“ 表嫂自己酿的米酒，变着花样吃。 ”

食材明细

主料

米酒 1碗
糯米粉 80g
鸡蛋 1个
冰糖 1块

辅料

冰糖桔 2个

美食特点

甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

蛋花米酒汤圆的做法步骤

1
准备好的食材。
2
表嫂自己酿的米酒。
3
糯米粉分次的加入水。
4
合成不沾手的面团即可。
5
砂锅里水烧开，把糯米面团搓成一个个小丸子放入。
6
加入冰糖。
7
用勺子搅动下以免粘连。
8
丸子煮熟浮出水面。
9
把鸡蛋液淋入，一边淋一边用勺子或筷子搅动。
10
加入米酒。
11
加入剥好的冰糖桔即可。
12
美美哒拍照。
13
来一碗吧????

本次制作《蛋花米酒汤圆》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：小吃家常菜老人元宵节

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