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三文鱼晚餐一锅端
三文鱼晚餐一锅端
jacey01
收录时间:2024-06-07 21:07:54 热度:3605℃
1张图片
食材明细
主料
鱼排
200g
小土豆块
2 杯
胡萝卜块
1 杯
芦笋
1/2 磅
樱桃
1/4 磅
意大利瓜
1 根
番茄
1/4 磅
辅料
盐
适量
黑胡椒
适量
莳萝酱
适量
橄榄油
适量
柠檬
1个
美食特点
原味
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
三文鱼晚餐一锅端的做法步骤
1
将根茎类蔬菜放入烤盘,倒入橄榄油, 盐,胡椒,拌匀后入预热400华氏度(200摄氏度)烤箱中层10-15分钟。
2
铺上第二层蔬菜,有芦笋,樱桃番茄,意大利瓜,撒些橄榄油,盐,胡椒,入烤箱继续烤5-10分钟,取出。
3
放上清理干净的三文鱼,柠檬皮,撒盐,胡椒,再翻入烤箱10-15分钟后,取出装盘就OK了。
制作小窍门
柠檬用半个切片烤鱼,剩下半个装盘的时候可以按个人口味挤一些在考好的三文鱼上。我用了之前做好的莳萝酱,帮助去腻,和平衡烧烤食品的火气。
本次制作《三文鱼晚餐一锅端》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
主食
快餐
晚餐
学生
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