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三文鱼晚餐一锅端

收录时间：2024-06-07 21:07:54 热度：3584℃

三文鱼晚餐一锅端的做法

1张图片

食材明细

主料

鱼排 200g
小土豆块 2 杯
胡萝卜块 1 杯
芦笋 1/2 磅
樱桃 1/4 磅
意大利瓜 1 根
番茄 1/4 磅

辅料

盐适量
黑胡椒 适量
莳萝酱 适量
橄榄油 适量
柠檬 1个

美食特点

原味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

三文鱼晚餐一锅端的做法步骤

1
将根茎类蔬菜放入烤盘，倒入橄榄油，盐，胡椒，拌匀后入预热400华氏度（200摄氏度）烤箱中层10-15分钟。
2
铺上第二层蔬菜，有芦笋，樱桃番茄，意大利瓜，撒些橄榄油，盐，胡椒，入烤箱继续烤5－10分钟，取出。
3
放上清理干净的三文鱼，柠檬皮，撒盐，胡椒，再翻入烤箱10－15分钟后，取出装盘就OK了。

制作小窍门

柠檬用半个切片烤鱼，剩下半个装盘的时候可以按个人口味挤一些在考好的三文鱼上。我用了之前做好的莳萝酱，帮助去腻，和平衡烧烤食品的火气。

本次制作《三文鱼晚餐一锅端》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：主食快餐晚餐学生

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