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白萝卜鱿鱼汤
白萝卜鱿鱼汤
搬砖头的女子
收录时间:2022-11-16 00:14:15 热度:8586℃
1张图片
食材明细
主料
鱿鱼
两只
白萝卜
一个
胡椒粉
适量
骨头
适量
辅料
盐
适量
味精
适量
美食特点
鱼香
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
白萝卜鱿鱼汤的做法步骤
1
鱿鱼提前浸泡好,去除背部紫色膜,切花刀后切小段,白萝卜去皮切滚刀块
2
骨头焯水后放入锅中先煮半小时,再放入萝卜块煮至软嫩(你喜欢的软硬程度)
3
加入鱿鱼大火煮开后再煮一分钟,最后放入盐,味精、胡椒粉调味即可
4
成品
制作小窍门
骨头我用的鸡骨架,一副就4元,汤好又便宜????
本次制作《白萝卜鱿鱼汤》所使用的厨具:瓦煲、煮锅
菜谱标签:
汤类
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