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符合麻辣口味的人的茄汁大虾 ”
食材明细
美食特点
麻辣酸甜口儿的茄汁大虾的做法步骤
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锅里放少于油，烧热之后放入清理好的虾进行爆炒。炒至虾肉完全变色以后盛出备用。
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锅里放少许油，烧热以后放入姜葱蒜洋葱末翻炒均匀。
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开启大火，看到酱汁开始冒泡就将炒好的虾倒入进行爆炒。炒到差不多收汁就可以装盘。大概十分钟左右
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制作小窍门
虾建议也把外壳去掉，这样入味，而且吃起来方便。炒姜葱蒜的时候注意过后，中小火就行，避免糊。炒完以后根据自己的口味添加食盐，一般可以不用添加。最后吃剩的酱汁配饭也是一绝哦，千万别浪费了
本次制作《麻辣酸甜口儿的茄汁大虾》所使用的厨具：炒锅
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