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板栗烧牛腩

钱钱de餐桌
收录时间：2023-01-06 17:06:37      热度：1473℃
板栗烧牛腩的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

板栗烧牛腩的做法步骤

  • 板栗烧牛腩的做法步骤：1
    1
    备好图中材料
  • 板栗烧牛腩的做法步骤：2
    2
    牛腩切小块，煮锅放入水，姜片，1勺料酒，煮开去血水
  • 板栗烧牛腩的做法步骤：3
    3
    其他配料，如图备好
  • 板栗烧牛腩的做法步骤：4
    4
    煮好的牛腩，捞出，用清水洗干净，沥干水分
  • 板栗烧牛腩的做法步骤：5
    5
    锅内下油，放入姜片，八角，沙姜，炒出香味
  • 板栗烧牛腩的做法步骤：6
    6
    加入青蒜头，炒出香味
  • 板栗烧牛腩的做法步骤：7
    7
    放入牛腩
  • 板栗烧牛腩的做法步骤：8
    8
    加入生抽，老抽，蚝油，冰糖，料酒
  • 板栗烧牛腩的做法步骤：9
    9
    搅拌均匀
  • 板栗烧牛腩的做法步骤：10
    10
    加入清水
  • 板栗烧牛腩的做法步骤：11
    11
    大火煮开后，焖30分钟后，加入板栗
  • 板栗烧牛腩的做法步骤：12
    12
    再小火，焖至汤水快干，约40分钟
  • 板栗烧牛腩的做法步骤：13
    13
    然后加入青蒜叶，搅拌均匀即可
  • 板栗烧牛腩的做法步骤：14
    14
    成品图
  • 板栗烧牛腩的做法步骤：15
    15
    成品图
  • 板栗烧牛腩的做法步骤：16
    16
    成品图
本次制作《板栗烧牛腩》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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