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收录时间:2022-12-16 17:06:36      热度:5195℃
煎烹平子鱼的做法

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食材明细

主料
  • 平子鱼 适量
辅料

美食特点

煎烹平子鱼的做法步骤

  • 煎烹平子鱼的做法步骤:1
    1
    主要原料。
  • 煎烹平子鱼的做法步骤:2
    2
    平子鱼收拾干净,两面打花刀,便于入味。
  • 煎烹平子鱼的做法步骤:3
    3
    将平子鱼放盆里,加入葱姜,花椒,料酒,盐,腌制20分钟。
  • 煎烹平子鱼的做法步骤:4
    4
    将腌制好的平子鱼,去掉佐料,沾面粉。
  • 煎烹平子鱼的做法步骤:5
    5
    调一个烹鱼的汁儿,料酒+生抽+醋+白糖+少许盐。
  • 煎烹平子鱼的做法步骤:6
    6
    将平子鱼放油锅煎到两面金黄色。
  • 煎烹平子鱼的做法步骤:7
    7
    放入葱姜蒜大料,倒入烹鱼的料汁儿,大火收干汤汁即可。
  • 煎烹平子鱼的做法步骤:8
    8
    煎烹平子鱼。
本次制作《煎烹平子鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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