手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 姜茸鸡
收录时间:2021-11-21 21:30:42      热度:2331℃
姜茸鸡的做法

  1张图片

客家人喜欢姜和鸡搭配,姜茸鸡就是其中的一种做法,本来是整个鸡去做的,我家吃肉量少,所以用4分之1鸡肉去做,味道清香无比,在中囯味道我的传家菜节目中得分最高。

食材明细

主料
  • 400克
  • 400克
辅料
  • 适量
  • 少许

美食特点

姜茸鸡的做法步骤

  • 姜茸鸡的做法步骤:1
    1
    把鸡洗净,擦盐一遍,20分钟后,再擦一遍。
  • 姜茸鸡的做法步骤:2
    2
    姜洗净去皮,切成茸,有粉碎机的用机打成茸。
  • 姜茸鸡的做法步骤:3
    3
    把鸡肉放入蒸锅蒸至刚熟,斩件上碟。
  • 姜茸鸡的做法步骤:4
    4
    把姜茸加点盐放锅中加花生油炸至不辣即可,控净油,洒在鸡肉面上即可。
本次制作《姜茸鸡》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条